『赤嵌點心店』在第二代許宗哲先生的心目中不僅是一個摯愛的親人所遺留下的產業，更是一個 “濃情厚道、樸實民風”古早味的表徵。不管外在環境的變遷，許先生經營的理念還是殷殷實實地將“赤嵌棺材板”的古早味呈現給大眾。